Nr.109 : Ratebegriff „Kerschermännler“ vom 20.06.2012

veröffentlicht um 25.03.2013, 11:17 von Udo Rabe   [ aktualisiert: 25.03.2013, 11:27 ]
Ratebegriff:
Was oder wen bezeichnet das fränkische Wort „Kerschermännler“ ?

Auflösung:
Jetzt ist wieder die Zeit für ein „Kerschermännler“. Es handelt sich
nämlich um eine leckere Süßspeise. Das Rezept findet man noch im
alten „Bayerischen Kochbuch“, ich hab noch eines aus dem Jahr
1956. Der Hauptanteil besteht aus Kirschen, daher der Name.
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