Nr.167 : Ratebegriff „oardli“ vom 21.08.2013

veröffentlicht um 18.09.2013, 13:52 von Udo Rabe
Ratebegriff:
Was oder wen bezeichnet das fränkische Wort „Gänsjung“ ?

Auflösung:
Mit „Gänsjung“ benennen wir nicht einen Jungen der Gänse hütet,
sondern wir meinen damit das „Gänseklein“. Es wird meist mit
süßsauerer Soße gekocht.
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